Российские коктейли будут проверять на наличие витаминов

Большинство алкогольных и безалкогольных коктейлей, реализуемых в расфасованном виде на российском рынке, обещают потребителям наличие в составе натуральных соков, дополнительных витаминов и микроэлементов. Однако до сих пор методик, позволяющих установить истинный состав коктейлей, не существует.

Кроме того, известно, что многие коктейли в виду наличия натуральных компонентов требуют особых условий хранения. Следовательно, необходим монтаж кондиционеров в складских и торговых помещениях всех видов. Однако далеко не все торговые объекты (особенно – малого бизнеса) соответствуют этим требованиям. Результат – товар может оказаться не только не полезным, но и опасным для здоровья.

В связи с этим Росалкогольрегулирование заявило о начале конкурса на разработку единых для Таможенного союза методик проверки состава коктейлей. Несоответствие состава указанному на этикетках будет основанием для изъятия товара из продажи. Методика должна позволить с минимальными затратами (временными и финансовыми) выявлять в составе напитков ортофосфорную кислоту, витамины и другие добавки.

Методика должна быть разработана не позднее ноября текущего года.

Существующий техрегламент ТС «О безопасности алкогольной продукции» определяет предельно допустимой концентрацию витамина В12 на 100 см3 в объёме не более, чем 0,002 мг. Превышение этой концентрации приводит к дисфункции желчевыводящей системы, а также нарушениям работы других внутренних органов.