США отправят в космос мини-пивоварню

До конца 2017 года в США планируют отправить в космос мини-пивоварню. Такую идею выдвинули студенты Калифорнийского университета в Сан-Диего.

Вместе с американскими астронавтами студенты хотят провести уникальный эксперимент по приготовлению пенного напитка в условиях космоса.

Вернее, главной целью студенческих изысканий является определение параметров жизнедеятельности дрожжей в условиях космоса, что может дать возможность производить лекарственные препараты и дрожжевую пищу в космосе.

В качестве примера молодые исследователи выбрали пивные дрожжи. В университетской лаборатории в специальный контейнер будут помещены все ингредиенты, необходимые для приготовления пивной закваски. Задача астронавтов – доставить их на борт космического корабля, где они должны соединить компоненты пива.

Сама емкость разделена на 3 части, в каждую из которых поместят определенный ингредиент. В условиях невесомости астронавты откроют перегородки между отсеками, после чего произойдет смешивание составляющих.

Затем начнется процесс брожения, а когда он завершится, то остатки дрожжей методом осадка будут отделены в специально предназначенный для этого отсек.

В результате, должно получиться «космическое» пиво. Так что, если «земляне» захотят переселиться на другие планеты, то они смогут варить пиво, путешествуя по Галактике.