Крюшон лимонный с черешней

Крюшон лимонный с черешней




Ингредиенты коктейля:

2 лимона
500 гр сахара
2 банки консервированной черешни
3 бутылки белого вина
1 бутылка старки
1 бутылка красного шампанского
колотый лед

Способ приготовления:

Сложить в эмалированную кастрюлю нарезанный дольками лимон, засыпать сахаром, залить старкой, закрыть крышкой и поставить на 1 сутки в холодильник. За час до подачи залить белым вином, всыпать цедру лимона, хорошо размешать, вылить консервированную черешню с соком. Перед подачей влить красное шампанское, чтобы вся жидкость была розового цвета. В бокалы с крюшоном положить колотый лед и подать.