Дмитрий Бородай представит Россию на World Barista Championship и World Cup Tasters Championship

22-26 мая 2013 года в Мельбурне (Австралия ) состоится World Barista Championship, а 26-28 июня 2013 года в Ницце (Франция) - World Latte Art Championship, World Coffee in Good Spirits Championship, World Cup Tasters Championship.

На этих мировых первенствах Россию представит Дмитрий Бородай из Санкт-Петербург, который стал победителем чемпионата по каптестингу и XI Российского чемпионата бариста 2013, который состоялся с 23 по 25 апреля 2013 года в Центральном выставочном зале «Манеж» (Москва) в рамках Международного салона для профессионалов ресторанного бизнеса «Sirha Moscow–2013».

Дмитрий Бородай в течение трех дней соревновался с 29 баристами со всех уголков России - Таганрога, Новосибирска, Армавира, Владивостока, Иркутска, Красноярска, Краснодара, Тамбова, Екатеринбурга, Калининграда, Москвы и Санкт-Петербурга.

По условиям конкурса, участникам необходимо было приготовить и эффектно презентовать 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка на основе эспрессо.

В результате упорной борьбы, по мнению жюри, в состав которого вошли более 20 судей, призовые места распределились следующим образом:

1 место – Дмитрий Бородай (Санкт-Петербург)
2 место – Кугаенко Алексей (Краснодар)
3 место – Каплина Ольга (Новосибирск).