28 августа в Калининграде состоится конкурс барменов, посвящённый дню рождения Гэрри Джонсона, в котором примут участие 8 барменов города по итогам предыдущих конкурсов.
Мероприятие пройдет на территории исторического музея «Королевские ворота».
В программе мероприятия:
Презентация «Cinzano», «Campari», «Aperol», «Appleton»
Ведущий - Сергей Булахтин (Москва)
Презентация бурбона «Jim Beam»
Ведущий - Максим Широков (Санкт Петербург)
Презентация ликёров «Bols»
Ведущий Александр Тимофеев (Москва)
Лекция на тему: «Эра Юпитеров или Гэрри Джонсон и другие пионеры бартендинга»
Ведущий - Владимир Журавлёв (Москва)
Мастер класс на тему: «Эргономика бара»
Ведущий - Вячеслав Ланкин (Москва)
Организатор мероприятия - Калининградская Ассоциация Барменов.
Справка. Гарри Джонсон родился в начале XIX века (точная дата неизвестна, ориентировочно в 1814-1818 годах). Еще в юности начал обучаться профессии бармена в Сан-Франциско. После 40 лет работы, покинув Калифорнию в 1868 году, открыл в Чикаго собственный бизнес, который был признан самым крупным и лучшим предприятием такого рода в стране. В 1871 году Джонсон разорился из-за большого пожара в Чикаго и был вынужден начинать жизнь заново.
Позже, поработав в крупном отеле Бостона, Джонсон переехал в Нью-Йорк и устроился в одной известной гостинице мегаполиса, где работал до тех пор, пока вновь не смог начать собственный бизнес.
В1864 году в Сан-Франциско опубликовал свою первую книгу и первое «Руководство для барменов». В 1869 году Джонсон стал победителем в конкурсе барменов в США и получил титул «Чемпион по приготовлению коктейлей». Поколесив по миру, изучая методы смешивания напитков, Гарри Джонсон составил сборник «Руководство бармена», который вышел в свет в 1882 году, но не потерял актуальности и сегодня.