В Ярославле – день флейринга

Флейринг или умение жонглировать бутылками, фруктами и другими «рабочими инструментами» бармена, приобретает всё большее количество поклонников. 29 августа в Ярославле прошёл мастер-класс вице-президента Всероссийской ассоциации барменов, Сергея Грибкова.

Посетить сам мастер-класс, равно как и насладиться показательными выступлениями смогли не только профессиональные бармены, но и все желающие жители города, которые к 15-ти часам приехали в бар «Коктейль». В рамках мастер-класса бармен мирового класса рассказал об основах флейринга, показал несколько самых простых, но от этого не менее эффектных приёмов, а также продемонстрировал настоящий «высший пилотаж» приготовления коктейлей.

В западной культуре «коктейль» – это отнюдь не только сам напиток. Коктейль – это событие, к которому необходимо должным образом подготовиться, для прекрасных дам – купить коктейльное платье, для джентельменов – также облачиться в соответствующую ситуации одежду. Кроме того, важной деталью любого коктейля как мероприятия является сам спектакль, который организует бармен. Разумеется, мастера, которые овладели искусством флейринга, ценятся куда выше тех, кто выполняет свою работу скучно, без огонька. Флейриг – это не просто жонглирование, это мастерство, сутью которого является превращение создания коктейля в спектакль.

30 августа в Ярославле пройдут городские соревнования по флейрингу. Правда, городской уровень отнюдь не означает, что в них принимают участие только бармены из Ярославля. В прошлом году на соревнования собрались несколько десятков барменов – из Санкт-Петербурга, Москвы, Липецка, Владивостока, Новосибирска, Краснодара.

Посетить соревнования может любой желающий, и совершенно бесплатно.