Первые осенние коктейли – из тропических плодов

Завершение лета для любителей коктейлей – великолепный повод расширить собственный набор рецептов. Большое количество плодов по доступным ценам даёт возможность выбирать, из чего именно создавать коктейли, и большинство посетителей европейских баров останавливаются именно на тропических плодах, поскольку фрукты, овощи и ягоды средней полосы более всего востребованы в середине лета.

Одним из самых популярных коктейлей предпоследней недели лета бармены уже назвали «осенним» – в его основе лежат киви. Коктейль из киви вполне может пополнить и домашнюю коллекцию, куда помещаются самые вкусные домашние рецепты приготовления коктейлей. Для создания коктейля на две персоны необходимо пять плодов киви, 250 мл яблочного (или лимонного) сока, три-четыре ложки сахарной пудры и половину ложки корицы. Все компоненты необходимо добавить в блендер и смешать до появления однородной массы.

Вместо корицы в коктейль можно добавлять и другие приправы и пряности – гвоздику, ваниль и даже острый перец (разумеется, в очень небольших количествах). И сок может также добавляться любой, по вкусу. Разве что не стоит увлекаться очень контрастными вкусам – это не все гурманы смогут оценить по достоинству.