Самый большой свадебный коктейль приготовили в Италии

Бармены итальянского города Лаванья оригинальным образом отметили 782 годовщину свадьбы правителей Генуэзской республики Бьянки де Бьянки и Опиццио Фиеско – они приготовили самую большую порцию мохито, объёмом в 2.100 литров.

Исторически свадьба Бьянки и Фиеско была отмечена некогда гигантским тортом, который молодожёны подарили жителям города в 1230 году. И точно так же, как, например в традиции татарской свадьбы многие столетия сохранился рецепт Чак-чак, медовой горки, так и история генуэзского свадебного торта прошла испытание временем. Как напоминание о той величественной свадьбе, 14 августа каждого года в итальянской Генуе кулинары готовят многотонный торт. В 2012 году к празднованию решили присоединиться и бармены из Лаваньи, смешавшие огромную порцию коктейля мохито. Комиссия из книги рекордов Гиннеса зафиксировала новый рекорд. Предыдущий рекорд по приготовлению мохито принадлежал бельгийцам – в августе 2011 года они приготовили «скромную» порцию в 2.011 литров мохито.

Для приготовления нового рекорда барменам потребовался гигантский бокал, 3.000 ломтей лайма, 1.200 килограммов льда, 350 литров рома, 120 килограммов сахара из тростника, а также листья мяты весом в 25 килограммов.