Coravin представила новую версию штопора для вина

Компания Coravin представила новую версию штопора для бутылок с вином. Это полностью автоматическая версия устройства для откупоривания пробок, которая дает возможность не удалять её при открытии бутылки.

«Умный» штопор прошивает пробку особой полой иглой и при этом не дает кислороду поникать внутрь бутылки. В результате, остатки вина в бутылке могут храниться в течение нескольких недель, месяцев и даже лет без ухудшения качества алкоголя.

Чтобы налить вино в бокал, нужно поместить Coravin Model Eleven на бутылку и вжать иголку в пробку. Сигналом для того, что вино можно наливать послужит загорание светового кольца на устройстве зелёным цветом. После этого бутылку лишь нужно наклонить и вино начнет литься. Пока вино льётся из бутылки, его замещает аргон, инертный газ, который используется в виноделии. Именно этот процесс является гарантией того, что даже последний бокал из этой бутылки не потеряет своих вкусовых качеств.

Контролировать использование газа, чистоту и время автономной работы «интеллектуального» штопора можно с помощью приложения Coravin Moments с поддержкой Bluetooth. Программа работает с платформой данных Delectable и может посоветовать, как правильно сочетать вина с разными блюдами, фильмами и даже книжками.

Устройство Coravin Model Eleven было презентовано на выставке CES 2018 в Лас-Вегасе. В продаже онлайн и в некоторых розничных магазинах США, Европы и стран Азиатско-Тихоокеанского региона «умный» штопор появится в сентябре 2018 года.