Британский ритейлер Co-op расширяет ассортимент веганских вин

С каждым годом в мире увеличивается число приверженцев веганства. Только в Великобритании насчитывается около 542 тысячи веганов, хотя еще 10 лет назад их было всего 150 тысяч.

Веганы все больше влияют на различные сферы жизни, в том числе и на мир вина.

Учитывая мировые тенденции, британский ритейлер Co-op расширяет ассортимент веганских вин. В 2018 году ассортимент веганских вин возрастет до 100 наименований.

Их конкурент, компания Majestic Wine предлагает на своем сайте всего 32 веганских вина. При этом к информации о винах добавлены веганские и вегетарианские маркировки.

Кстати, многие вина являются веганскими, но не всегда об этом указывается на этикетке. Веганские вина при производстве не взаимодействуют с чем-либо животного или молочного происхождения.

Ранее на финишной фильтрации производители вина чаще всего использовали продукты животного происхождения. Однако в последние годы многие переориентировались на использование яичных белков или казеина.

На данный момент, в Европейском союзе или США нет никаких юридических требований об указании сведений об этом на этикетках вин. Но, если бы такое требование было введено, то оказалось бы, что многие вина являются веганскими.