Крюшон с персиками

Ингредиенты коктейля:

1 кг персиков
300 грамм саханой пудры
1 литр белого вина
1/2 красного вина
2 рюмки коньяка
2 рюмки ликера
1 бутылка шампанского

Способ приготовления:

Персики очистить от кожицы и косточек. Нарезать и положить в сосуд для крюшона, имеющий крышку. Пересыпать сахарной пудрой, залить белым и красным вином. Добавить коньяк, Трипл-Сек, Коантро. Затем быстро закрыть посуду крышкой, поставить на мелко наколотый лед и оставить там в течении 2 часов. Добавить бутылку шампанского, процедить в бокалы, положить персики из крюшона и подать.