Коктейль Бренди Блейзер

Ингредиенты коктейля:

1/2 апельсина
1 лимон
3 столовые ложки коньяка
1 кусочек сахара
2 чайные ложки ликера Калуа

Способ приготовления:

В кастрюлю влейте коньяк, бросьте сахар и кожуру без белой части, срезанную с апельсина и лимона. Слегка нагрейте и снимите с огня. Зажгите спичку и поднесите пламя к поверхности, через 1 минуту погасите его. Добавьте ликер и процедите коктейль в теплостойкий бокал. Украсьте тонкой апельсиновой кожурой на коктейльной палочке и подавайте.