Как приготовить незабываемые коктейли с мартини бьянко

Одним из основных приемов в приготовлении коктейлей является дробление льда. Для этого необходимо заморозить лед кубиками в морозильной камере. Колотый лед можно использовать и в коктейлях, которые приготавливают путем встряхивания, и в тех, которые готовят, смешивая компоненты. Чтобы добавить колотый лед в коктейли с мартини бьянко, положите кубики в пакет и сильно ударьте им о стену. Можно также положить его между двумя полотенцами, а потом побить молотком или скалкой. Есть еще один способ раздробить лед для коктейлей – при помощи блендера.
Для того чтобы специальные конусные бокалы под коктейли с мартини бьянко выглядели красиво, их обмакивают по ободку сахаром или солью. Для этого ободок необходимо обработать долькой лайма или лимона, а затем в блюдце с солью или сахаром.
Для встряхивания компонентов используют шейкер. Сначала его заполняют колотым льдом, а затем быстро вливают остальные ингредиенты. После этого закрывают обе крышки и в течение 10-20 секунд встряхивают – до тех пор, пока снаружи шейкера не выступит влага. Затем готовый смешанный напиток процеживают через внутреннюю крышку в бокал и подают на стол немедленно.