Коктейль Космополитен. История происхождения

Космополитен — это алкогольный коктейль, в состав которого входит водка, трипл-сек, лимонный и клюквенный сок.

Коктейль Космополитен. История происхождения



Существует несколько версий происхождения этого коктейля. По одной из версий Космополитен был специально создан для водки Absolut Citron, которая обладала вкусом лимона.

По другой версии, коктейль создала женщина-бармен Черил Кук из местечка South Beach (Флорида, США). По её словам, она придумала этот напиток в 1985 году, хотя, как известно, уже в конце 70-х годов, Космополитен был популярен в гей-барах.

Тоби Циццини из Манхэттена решил усовершенствовать коктейль, взяв за основу рецепт Черил Кук. Тоби Циццини вместо трипл-сек добавил ликер Куантро (Cointreau) и сок лайма. И именно этот рецепт стал эталоном приготовления «Космополитена».

Долгое время этот коктейль был популярен среди посетителей гей-клубов. Однако в 1998 году он приобрел широкую популярность среди женщин благодаря сериалу «Секс в большом городе», в котором «Космополитен» был любимым напитком главных героинь.