Слабоалкогольные коктейли на основе шампанского
Шампанское – это, несомненно, универсальный напиток. Его вкусный, элегантный, слегка кисловатый аромат прекрасно сочетается с любым фруктовым соком и ликером. Итак, какие слабоалкогольные коктейли готовят на основе этого «короля вин»?
В первую очередь хочется вспомнить классический напиток под названием «Шампань». Это элегантный и очень вкусный коктейль, превосходно дополняющий любую домашнюю вечеринку. В бокал для шампанского кладут кубик сахара, смоченный в горькой настойке «Ангостур», наливают шампанское и сверху добавляют чайную ложку бренди. Украсить коктейль можно ломтиком апельсина или вишенкой.
«Беллини» - еще один слабоалкогольный коктейль, приготовленный из четверти стакана фруктового сока, шампанского и небольшого кусочка персика.
А вот коктейль, который наверняка станет прекрасным украшением романтического вечера. Он называется «Воскреси мою любовь» и готовится из сухого шампанского и столовой ложки зеленого ликера «Крем де Мент».
И напоследок – изысканный коктейль, который называется «Амброзия». Чтобы насладиться вкусом этого довольно оригинального напитка, необходимо тщательно взбить в шейкере одну часть яблочного бренди «Кальвадос», одну каплю ликера «Трипл Сек», одну часть бренди, кубики льда и лимонный сок. Затем содержимое шейкера помещают в стакан, сверху дополняют шампанским и кубиками льда.