Конечно, вкус шампанского, прежде всего, зависит от качества и сорта винограда и процесса производства.
Но, оказывается на вкус этого игристого вина также влияет форма бокала, из которого его пьют. Не даром бокалы для шампанского имеют вытянутую форму, ведь в таких бокалах содержится больше всего пузырьков.
Именно пузырьки являются основной характеристикой качества шампанского. Во-первых, качество игристого вина зависит от их размера. Во-вторых, пузырьки издают характерный звук, и этот звук зависит от материала и формы бокала.
Самые качественные пузырьки образуются в стеклянных и вытянутых бокалах - флютах. В них игристое вино дольше остается холодным, а углекислый газ собирается на поверхности и задерживается дольше.
Кроме того, в таком бокале поднимающиеся со дна бокал пузырьки газа смотрятся намного эффектнее. А, эстетика, как известно, тоже влияет на вкус напитка.
В тоже время, эксперты считают, что шампанское нужно пить из обычных бокалов для вина. Узкие и высокие бокалы, по их мнению, больше подходят для недорого игристого вина.