Екатерина Савельева и Яна Садохина - «Лучшие Бармены Сахалина 2013»

29-30 ноября в бизнес-центре «Столица» в рамках большой выставки «Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса» состоялся ежегодный конкурс «Лучший бармен Сахалина».

В этом году соревнование проходило уже в пятый раз и собрало лучших барменов Сахалина, которые в течение двух дней боролись за звание «Лучшего бармена Сахалина».

Победительницей первого дня и конкурса «Юниоров» стала Савельева Екатерина с коктейлем «Мон Ами».

В конкурсе «Профи» с презентацией своего коктейля победу удалось удержать Садохиной Яне.

Обе победительницы представляют один бар «MooseHead».

лощадка выставки «Сахалинский чемпионат кулинарного искусства и сервиса» была условно разделена на зоны поваров, барменов, зону сервировки и карвинга.

Кроме конкурса барменов на площадке состоялись профессиональные мастер-классы приезжих специалистов. Своим опытом с сахалинцами поделились:

- Вячеслав Ланкин, мастер-классом по «Эргономике бара»;
- Александр Тимофеев, лекция достоинствах ликеров Bols и истории появлении женевера;
- Александр Щербаков, лекция о вине и особенностях его дегустации.

Организатор выставки Сахалинская Барменская Ассоциация при участии:

• компании «Shake» - основному техническому организатору площадки и официальному дистрибьютору сиропов Монин на Сахалине
• компании «Bols» - представляющие ликеры и женевер, и лично Александру Тимофееву за его душевный вклад жизнь конкурса и Сахалинских барменов
• компании «Monin» - за поддержку в развитии Сахалинского региона.