Топ-5 летних коктейлей

Лето подходит к концу, и бармены уже обмениваются информацией о самых популярных коктейлях и напитках этого сезона. Разумеется, освежающие коктейли на основе мяты надёжно удерживают лидерство.

В России, как и во многих странах мира, наиболее популярным коктейлем сезона признан мохито. Именно этот коктейль, созданный в Гаване (Куба) и обретший популярность благодаря Эрнесту Хэмингуэю, вот уже более полувека бессменно находится в первой десятке самых популярных коктейлей. Мохито – это ром, содовая вода, лайм, мята и сахар. И, конечно же, лёд.

На втором месте – лимонад. Различные рецепты лимонадов – с газом или без него – пользуются популярностью и у детей, и у взрослых вот уже более трёх веков. В составе коктейля всегда – вода, лимонный сок и сахар. Впрочем, в этом сезоне посетителей российских баров привлекали также огуречные, яблочные и имбирные лимонады. Помимо классических ингредиентов в эти лимонады добавляются также сок огурца, яблочный сок или имбирь, придающие напиткам оригинальный вкус.

На третьем месте – разнообразные фруктовые коктейли и смузи. Найти сборник рецептов вкусных блюд и коктейлей сегодня проще простого, однако оригинально оформленные коктейли, подаваемые в барах и ресторанах, несравнимы с самодеятельным кухонным творчеством.

На четвёртом месте – молочные коктейли. По сравнению с прошлым годом, российские посетители баров уделяли им в этом сезоне значительно больше внимания. Правда, необходимо отметить, что и разнообразие молочных коктейлей в этом году порадовало: практически во всех барах и ресторанах, особенно в крупных городах, предлагали те или иные формы молочных коктейлей. Для тех, кто следит за фигурой, наиболее привлекательными были коктейли на основе молока и йоргуртов, для всех остальных – классические смеси молока и мороженого.

Пятое место разделили «народные» напитки – холодный чай, квас и разнообразные морсы. Подобные напитки, в виду лёгкости приготовления, всё чаще готовятся в домашних условиях, да и в любом магазине можно купить бутылочку освежающего напитка.