«Освежающие летние коктейли» как мастер-класс

Лето уже на излёте, а бармены продолжают делиться своими находками. Мастер-класс «Освежающие летние коктейли» прошёл в одном из киевских ресторанов.
Мастер-класс проводил шеф-бармен Бен Билори, участниками же стали не только профессиональные бармены, но и фуд-блогеры, а также представители различных средств массовой информации. В рамках мастер-класса все участники смогли получить полезные и для новичков, и для профессионалов навыки по приготовлению различных коктейлей. В летнюю жару наиболее востребованной услугой является доставка воды дубна. При этом коктейли – прежде всего, безалкогольные, остаются лидерами.
В рамках мастер-класса участники научились делать огуречно-базиликовые лимонады, яблочно-грушевые и имбирные с мёдом холодные чаи, яблочно-медовые смузи, фруктово-ягодные муссы и многое другое. Как оказалось, для создания оригинального коктейля вовсе необязательно иметь сложное оборудование – достаточно шейкера, блендера или любой другой ёмкости с плотно прилегающей крышкой. В «полевых» условиях подойдёт даже обычная пластиковая бутылка. Правда, для того, чтобы использовать её как шейкер, лучше заранее обзавестись воронкой или использовать в этом качестве обрезанное горлышко другой бутылки.