29 марта в Челябинске пройдет Отборочный тур «WCC 2014»

29 марта в Челябинске в рамках выставки «HoReCa. Индустрия гостеприимства» пройдет Отборочный тур «WCC 2014».

Соревнование является городским отборочным этапом регионального отборочного тура Всероссийского финала Чемпионата Мира среди барменов «World Cocktail Championship», международный финал которого пройдет с 29 сентября по 4 октября в Кейптауне (ЮАР)

Конкурс проводится в двух номинациях: «Классика» и «Флейринг».

Каждому участнику необходимо будет пройти обязательные этапы:

- «теория» (письменный тест на английском языке);
- «слепая» дегустация;
- «кофе, каппучино»;
- «классическое выступление с приготовлением обязательного и авторского коктейлей» (для номинации «Классика»);
- «выступление в свободном стиле», с заранее подготовленной программой и приготовлением обязательного и авторского коктейлей» (для номинации «Флейринг»).

Участники, занявшие 1-е и 2-е места получают право представлять Челябинск, на региональном финале, который состоится в апреле 2014 года в Екатеринбурге. Кроме того, победители конкурса в каждой из номинации будут удостоены названия «Лучший бармен Челябинска 2014» и награждены поездкой в Чехию.

Конкурсантов будет оценивать профессиональное и дегустационное жюри по правилам Международной Барменской Ассоциации.