Победителем конкурса коктейлей на основе водки «Beluga» стал бар-менеджер Олег Решетняков

С 24 по 29 марта в Москве проходил Международный фестиваль молодой творческой кухни «Omnivore World Tour Moscow».

В рамках Фестиваля при поддержке официального партнера водка «Beluga» состоялся коктейльный конкурс, главными условиями которого были оригинальная подача, интересная концепция и запоминающееся послевкусие.

В конкурсе приняли участие гриль-бар «Ragout», ресторан «Рулет «и ресторан «Zodiac», представившие несколько коктейлей на основе благородной водки «Beluga».

Гастрономическое жюри в составе известных журналистов и блогеров провело экспертную оценку каждого участника, по итогам которой были выбраны финалисты.

Победителем конкурса стал ресторан «Zodiac», бар-менеджер которого Олег Решетняков представил коктейль «Dragon Kiss».

Коктейль «Dragon kiss»

Ингредиенты:
Водка Beluga – 30 мл
Порто Тони (10 лет) – 30 мл
Ликер Passoa – 25 мл
Ликер ежевика – 10 мл
Домашний сироп из апельсина и имбиря – 10 мл
Метод: шейк

Вторым коктейлем-победителем назван ресторан «Рулет» с коктейлем «Sorrel tini», придуманный Романом Воротниковым.

Коктейль «Sorrel tini»

Ингредиенты:
Водка Белуга - 40 мл
Фреш щавеля - 40 мл
Фреш огурца - 40 мл
Фреш лимона - 15 мл
Мед - 25 гр.
Метод: стир & стрейн

Третье место занял коктейль из Ревня от Михаила из ресторана «Ragout».

Напомним, в прошлом году победителем стал коктейль Натальи Давыдовой «Ragout 2.0».