Пивовары из США придумали пиво с соусом Срирача. Новинку создали специалисты компании «Rogue Ales» из штата Орегон.
Острое пиво, главным компонентом которого стал острый перец чили, получило название «Sriracha Hot Stout Beer».
Тайский перец чили входит в состав соуса Срирача, который очень популярен во вьетнамской, тайской и других азиатских кухнях. В состав соуса входят чеснок, перцы чили, соль, сахар и уксус.
Продукт уже прошел тестирование в американских барах и, несмотря, на свой довольно необычный вкус, стал хитом прошлого лета.
По словам одного из руководителей «Rogue Ales» Майкла Хиггинса, в хмельном напитке можно ощутить острые нотки, но при этом не обжечься.
Попробовать «Sriracha Hot Stout Beer» можно пока только в пабах Портленда (штат Орегон).
Кроме того, пиво с соусом Срирача можно заказать через интернет на сайте «Rogue Ales». Стоимость одной бутылки пива «Sriracha Hot Stout Beer» 13 долларов.