В США сварили пиво из сточных вод

39-летний американский инженер Тира Ратарасарн сварил необычное пиво, которое получило название «Активный ил».

Основой для хмельного напитка стали сточные воды, прошедшие очистку на заводе в городе Милуоки в американском штате Висконсин.

Тира Ратарасарн очень ответственно отнесся к безопасности своего детища и ппровел несколько этапов по очищению воды. Он подверг воду хлорированию, затем очищению от хлора, после фильтрованию. Также он добавил питательные вещества, в результате у Тира получилось 5 галлонов пива крепостью 5,15%.

Пиво имеет золотистый оттенок, который оценили специалисты местной пивоварни «Lakefront Brewery». Президент фирмы Русс Клиш отметил, что у напитка есть несколько недостатков – недостаточный уровень насыщения углекислым газом и проблемы с вкусом.

Зато другой дегустатор Митчел де Сантис восхитился необычным хмельным напитком, заявив, что вкуснее этого домашнего пива ничего не пробовал.

Несмотря на то, что Ратарасарн варит пиво только для себя, о его изобретении уже наслышаны местные жители. Поэтому в свободное время он делает «Активный ил», которым угощает знакомых.