В американском штате Южная Каролина, в городе Чарльстон прошел кулинарный фестиваль, который ознаменовало необычное событие.
Некоторым гостям фестиваля посчастливилось продегустировать вино, которое пролежало на дне океана 150 лет.
Старинное вино было обнаружено на затонувшем в 1864 году корабле под названием «Мэри Селестиа» в Бермудском треугольнике. «Мэри Селестиа перевозила груз для армии южан во времена Гражданской войны в США.
Вино было обнаружено в 2011 году внутри шкафчика боцмана в носовой части судна и поднято на поверхность братьями Филиппом и Жан-Пьером Руа.
По словам счастливчиков, которые попробовали «бермудское» вино, напиток по вкусу оказался не очень вкусным и больше похож на мутную смесь из морской воды, уксусной кислоты и бензина. При этом дегустаторы все же отметили некоторое присутствие вкуса цитрусовых и алкоголя.
Винный эксперт Пьер Луи из Университета Бордо, проанализировал образцы вина и заявил, что вино вследствие долгого нахождения на дне океана изменило свои свойства. Теперь запах вина напоминает смесь камфары, стоячей воды, углеводородов, скипидара и серы. Содержание спирта в вине составляет 37%.