Британские ученые заявляют, что шампанское полезно для здоровья. Полезные свойства этому игристому напитку придает виноград, содержащий микроэлементы, которые позитивно влияют на когнитивные функции человека, в частности, на память.
Специалисты из Университета Ридинг провели научный эксперимент над лабораторными мышам, которых кормили виноградом двух сортов Пино-нуар и Пино Менье.
В ходе исследования выяснилось, что у грызунов значительно улучшилось здоровье, в частности, наблюдалась положительная динамика в деятельности головного мозга.
Такие же позитивные улучшения исследователи выявили в головном мозге людей, которые регулярно употребляли шампанское.
Ученые считают, что 3 бокала шампанского в день могут снизить риск развития болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.
Теперь специалисты из Британии планируют более детально изучить влияние шампанского на головной мозг человека и, возможно, разработать новые методики лечения заболеваний.