Среднестатистический итальянец выпивает в день один бокал вина. Таковы результаты исследования, проведенного Обсерваторией итальянского вина.
Исследование, проведенное Обсерваторией итальянского вина впервые, выявило, что большинство жителей Италии предпочитают пить вино у себя дома. Число итальянцев, пьющих вино во время еды дома, оценивается в 64%.
72% итальянцев предпочитают растягивать одну бутылку вина на неделю.
В ресторанах вино пьют 17% населения, в барах – 10%.
В 2004 году пол литра вина в день употребляли около 4 миллионов итальянцев, а спустя 10 лет – в 2014 году такую дозу вина выпивают в день всего 1,3 миллионов.
Кроме того, данные исследования свидетельствуют, что за последние 10 лет потребление вина на душу населения в Италии упало до 33,4 литров в год.
Более того, наблюдается тенденция к замещению вина другим алкогольным напитком – пивом. Если в 2004 году предпочтение вину отдавали 61% итальянцев, пиву – 35%, то в 2014 году эти показатели составили 56% и 39% соответственно.