Бизнесмены из Испании создали вино синего цвета

Бизнесмены из Испании создали вино ярко-синего цвета. Идея производить вино необычной окраски пришла в голову 6 молодым экспериментаторам из северо-западного региона Бьерсо.

Более 2 лет бизнесмены, основавшие компанию-стартап, вместе с учеными из Университета Страны Басков и Azti Tecnecalia работали над новым вином, которое в итоге получило название «Gik».

На вопрос: почему создатели выбрали для своего «детища» синий цвет, они отвечают, что этот цвет символизирует «движение, инновации, текучесть, изменчивость и бесконечность».

В составе вина – красный и белый виноград, собранный по всей Испании, пигменты индиго и антоцианин, содержащийся в кожуре винограда, а также подсластители.

Пока приобрести вино можно только на специально созданном сайте. Стоимость одной бутылки вина «Gik» - около 8 евро.

Напиток, основной категорией потребления которого будет молодежь, рекомендуется пить в охлажденном виде.

В планах производителей наладить продажу вина в специализированных магазинах по всей Испании.

Реакция экспертов в области виноделия пока неоднозначна. Некоторые из критиков, уже назвали синее вино «богохульством».