В Японии откроется первый завод по производству джина

В Японии откроется первый завод по производству джина.

Владельцем предприятия является компания «Kyoto Distillery», которая уже получила соответствующую лицензию.

Первая партия джина будет произведена в октябре 2016 года. Алкогольный напиток будет изготавливаться на основе рисового спирта с добавлением японского бамбука, кипариса, чая гёкуро из региона Uji и японского перца Sansho.

Джин получил название «Ki No Bi», что в переводе с японского на русский язык означает «Красота времен года».

Крепость джина «Ki No Bi» будет достигать 45,7 градусов.

Японская компания «Kyoto Distillery» основана в 2015 году. Сейчас компания принадлежит британской «Number One Drinks Company», основанная в августе 2006 года, чтобы импортировать и распространять лучшие сорта виски Японии по всей Европе и за ее пределами.

Основали компанию «Number One Drinks Company» ветераны отрасли Марчин Миллер и Дэвид Кролл, причем один из них более 20 лет жил в Японии.