17 сентября 2016 года в Молдове открылся первый в стране винный замок.
На церемонии официального открытия присутствовали председатель парламента Андриан Канду, министр культуры Моника Бабук, министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Эдуард Грама, послы и другие официальные лица.
Замок Castel Mimi, заложенный ещё в 1893 году, расположен в селе Бульбоака Новоаненского района. Основателем лучшей на то время винодельни был последний губернатор Бессарабии Константин Мими.
За свою историю замок принимал много высоких гостей, в частности, в 1914 в Castel Mimi побывал русский царь Николай, а в 1925 году в поместье принимали короля Румынии Кароля.
Строения усадьбы расположились на территории площадью более 200 тысяч квадратных метров. Замок включает в себя террасы, сад, кухню, подземные винные подвалы и дегустационные залы.
Во времена Советского союза замок сильно пострадал, а чертежи и все документы сгорели во время пожара.
К реконструкции замка группа специалистов из более чем 600 человек приступила в 2010 году, восстанавливали здания по сохранившимся у потомков Константина Мими фотографиям.