В Германии растет число пивоварен

Пивоваренная промышленность Германии вновь переживает расцвет, и связано это отнюдь не с ростом объемов употребления этого хмельного напитка.

Несмотря на большой выбор пива, в том числе и ароматизированного, немцы с каждым годом пьют все меньше и меньше пенного напитка. В 2016 году жители Германии выпили 79,0 миллионов гектолитров пива и это меньше, чем в предыдущие годы.

Рост производства пива обеспечивается же за счет увеличения экспорта, в том числе и безалкогольных сортов. Общий объем производства хмельного напитка в Германии вырос до 95,8 миллионов гектолитров и это делает Германию четвертым по величине производителем пива в мире, уступая лишь Китаю, США и Бразилии.

В настоящее время в стране насчитывается 1408 пивоварен, которые выпускают большое ассортимент пива. В последние годы на рынке появилось много необычных вкусов, однако более 50% всех продаж составляет «Pils».

В 2016 году было открыто 16 новых пивоварен, к 2020 году их количество в Германии может превысить 1500.