Боуль клубничный

Боуль клубничный




Ингредиенты коктейля:

220 гр сахара
500 гр клубники
500 мл красного столового вина
100 мл коньяка
1 бутылка шампанского
колотый лед

Способ приготовления:

Очищенную и промытую клубнику уложить в боуль-сосуд, засыпать сахаром, дождаться, пока ягоды пустят сок, и залить белым столовым вином. Перед подачей опустить в боуль 5—10 кусков льда и влить шампанское.