Рождественский эгг-ног

Ингредиенты коктейля:

4 стакана молока
1 стакан сахара
12 яичных желтков
1 стакан холодных сливок
1/2 стакана бурбона
молотый мускатный орех

Способ приготовления:

В кастрюле нагреть молоко и сахар, пока сахар не растворится. Отдельно в большой миске взбить яичные желтки и, постоянно помешивая, влить горячую, но не кипящую, молочную смесь. Варить на среднем огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения, от 20 до 25 минут. После влить бурбон и сливки, остудить до комнатной температуры и накрыть пленкой. Отправить до полного остывания в холодильник. При подаче разлить по бокалам и украсить мускатным орехом.