Коктейль Rutas-Clab

Ингредиенты коктейля:

40 мл абсента
20 мл коньяка кизлярского
50 мл охлажденного капуччино
сахар

Способ приготовления:

В коньячный фужер налить абсент, в скотч-стакан - каппучино Фужер боком кладём на стакан, добавляем в него немного сахара, поджигаем абсент и крутим фужер для того, чтобы сахар начал плавиться и фужер не лопнул. В результате, нагретый абсент горящий выливается в стакан с каппучино. Фужером плотно закрываем стакан, и абсент тухнет. Затем фужер ставится горлом вниз на подставку для пива. Залпом выпивается абсент, потом носом и полной грудью нужно вдохнуть пары абсента из фужера, резко перевернув фужер.