Коктейль Кремат

Ингредиенты коктейля:

1000 мл темного рома
50 г сахарного песка
20 штук кофейных зерен
палочка корицы, цедра половины лимона
половник, терракотовый горшок или чаша
зажигалка

Способ приготовления:

Влейте все компоненты в терракотовый горшок. Отдельно подогрейте некоторое количество рома на печи. Как только ром нагреется, подожгите его и медленно лейте его в терракотовый горшок. Размешивайте напиток медленно, пока не остается 2/3 жидкости, затем разливайте по кружкам. Количество ингредиентов хватит на 8 коктейлей.