Коктейль Ирландский Шоколадный Бархат

Ингредиенты коктейля:

250 мл сливок
400 мл молока
115 гр молочного шоколада
2 столовые ложки какао-порошка
60 мл ирландского виски

Способ приготовления:

Взбейте половину сливок до пышной массы, удерживающей форму. Молоко с шоколадом нагрейте, помешивая, пока шоколад не растает. Вмешайте какао, доведите до кипения и снимите с огня. Вмешайте оставшиеся сливки и виски. Быстро перелейте в четыре нагретых теплостойких бокала. Сверху в каждую порцию ложкой выложите взбитые сливки и украсьте «стружками» молочного шоколада. Подавайте.