Коктейль Абрикосовый Беллини

Ингредиенты коктейля:

1 бутылка охлажденного шампанского
25 мл абрикосового бренди
25 мл коньяка
12 мл сока лимона
12 мл сахарного сиропа
3 абрикоски

Способ приготовления:

Ошпарьте кипятком абрикосы и очистите от косточек и кожуры. Измельчите мякоть абрикос вместе с лимонным соком. Добавьте сахарый сироп, перемешайте и процедите. Добавьте коньяк и абрикосовый бренди, ещё раз перемешайте. Разлейте в охлажденные бокалы, долейте охлажденным шампанским и подавайте.