Коктейль Брюло

Ингредиенты коктейля:

130 мл крепкого натурального кофе
2 мл коньяка
10 р сахара
1 палочка корицы
1 штучка гвоздики
2 гр цедры апельсины
2 гр цедры лимона

Способ приготовления:

В кастрюлю влить коньяк, кофе, добавить сахар, корицу, гвоздику, цедру апельсина и лимона. Смесь нагреть в течение 5-7 минут, не доводя до кипения. Снять c огня и поджечь напиток. Как только погаснет пламя, аккуратно влить кофе. Напиток перемешать и процедить в бокал. Украсить и подать.