Коктейль Королевский меланж

Ингредиенты коктейля:

20 мл рома Bacardi Carta Blancu
130 мл крепкого натурального кофе
1 яичный желток
30 мл сливок
50 гр сахара

Способ приготовления:

В кофе добавить ром, гвоздику, цедру и сахар. Смесь подогревать в течение 10 минут, не доводя до кипения. Напиток налить через ситечко в бокал. Украсить сливками и подать.