Негус

Ингредиенты коктейля:

600 мл портвейна
100 гр сахара
1 лимон
мускатный орех

Способ приготовления:

Натереть лимон о сахар, чтобы он впитал масло. Положить сахар в большой огнеупорный кувшин, добавить сок лимона, перемешать, разбивая кусочки сахара. Добавить 600 мл кипящей воды с тертым мускатом. Ещё раз перемешать до окончательного растворения сахара, накрыть кувшин и дать немного остыть перед подачей.