Коктейль Добрый вечер

Ингредиенты коктейля:

30 мл белого вина
70 мл шампанского
1 лимон
1 яичный желток
4 столовые ложки сахара
колотый лед

Способ приготовления:

Сок лимона смешать с желтком и сахаром, хорошо взбить. Влить в смесь вина и шампанского. На дно бокала положить спираль из цедры лимона, добавить смесь вина и шампанского, влить пенную смесь. Украсить долькой лимона и подать.