Коктейль Мексиканец

Ингредиенты коктейля:

40 мл напитка Монте Альбан Мескаль
15 мл ликера Куантро
1 кусочек сахара-рафинада
колотый лед

Способ приготовления:

В бокал налить Монте Альбан Мескаль, затем аккуратно долить ликер и поджечь. Растопить сахар над огнем, положив его на вилку. Постепенно добавлять последний в напиток. Потушить пламя. Охладить края стакана льдом. Выпить сразу одним глотком.