Коктейль Сазерак

Коктейль Сазерак



Ингредиенты коктейля:

40 мл ржаной водки
2-3 капли ангостуры
1 кусочек сахара
абсент
цедра лимона
колотый лед

Способ приготовления:

Возьмите два бокала, один из которых наполните льдом и оставьте охлаждаться. В другой положите сахар и слегка смочите его водой, после чего подавите сахар ложкой. Добавьте каплю ангостуры и две капли горечи пейшо, ржаную водку, кубики льда и размешайте. Выньте лед из другого бокала, налейте туда немного абсента, взболтайте, чтобы смочить стенки, а излишки вылейте. Процедите смесь из второго бокала в бокал с абсентом, выжмите туда цедру и добавьте ее в коктейль.