Коктейль Изобилие

Коктейль Изобилие




Ингредиенты коктейля:

3 столовые ложки пива
1 стакан крыжовника
50 гр чернослива
50 гр клубники
4 стакана воды
1 чайная ложка крахмала
1/2 стакана сахара
2 столовые ложки клубничного ликера
корица, гвоздика
цедра апельсина
колотый лед

Способ приготовления:

Чернослив залить водой и прокипятить в течение 15 минут на среднем огне. Вынуть чернослив из отвара, а вместо него всыпать крыжовник, сахар, корицу, гвоздику и цедру апельсина. Варить на среднем огне 7 минут. Затем процедить отвар и ввести в него разведенный в холодной воде крахмал. Вновь поместить на огонь и довести до кипения. Напиток снять с огня и охладить, после чего влить клубничный ликер, пиво и хорошо размешать. Разлить по бокалам, куда предварительно положить лед, чернослив и клубнику. Подать.