Как готовить коктейли с шампанским?

В последнее время в клубах, барах и ресторанах все большую популярность приобретают коктейли с шампанским. Однако готовить такие напитки можно самостоятельно, главное придерживаться основного правила — компоненты коктейля ни в коем случае нельзя взбалтывать из-за наличия в напитке углекислого газа. Разумеется, для приготовления коктейлей используется только охлажденное шампанское. Его всегда добавляют в самую последнюю очередь, не смешивая с остальными составляющими. Коктейли, приготовленные на основе шампанских вин, подаются в узких и высоких бокалах на длинной ножке.
В рецептуру оригинального коктейля «Недотрога» входит 15 мл апельсинового ликера, 125 мл шампанского и 45 мл апельсинового фреш-сока. Украсить бокал можно веселым «серпантином» из цедры апельсина.
Любители простых коктейлей с шампанским непременно обратят внимание на коктейль Чарли. Чтобы приготовить этот напиток достаточно в 45 мл абрикосового бренди добавить 130 мл шампанского. Подают напиток охлажденным, однако, не ледяным.
Если у вас возникло непреодолимое желание создать свой уникальный коктейль – можете смело экспериментировать, поскольку шампанское – это напиток, который прекрасно сочетается с различными компонентами.