Коктейли с джином: истинная магия

Джин… Есть в этом названии нечто магическое, согласитесь. Человек, ни разу не испробовавший этот напиток, может дать волю своим фантазиям, гадая о его истинном вкусе. Кто-то может подумать, что привкус его схож со сладким ликером. Однако истинный джин, созданный на основе спирта, - это крепкий, сухой напиток с характерным привкусом. Такому яркому вкусу он обязан добавленному при перегонке можжевельнику. Настоящий джин в чистом виде редко употребляют. В основном, он становится одним из главных ингредиентов для приготовления популярных коктейлей.
В коктейли с джином чаще всего добавляют такой вид данного напитка, как «Лондонский сухой джин». Помимо можжевельника при перегонке в него добавляют цитрусовые, например, лимонную цедру, а также другие ингредиенты: анис, фиалковый корень, кориандр, кору кассии.
Коктейли с джином обладают сухим, но гармоничным привкусом и ароматом. Они пользуются популярностью на любых вечеринках и светских приемах. Такой коктейль не для всех. Это признак лиц из высшего света, способных позволить себе дорогой, но такой благородный коктейль. Наиболее яркие представители коктейлей с джином – Мартини, Gimlet, Tom Collins и Tin Roof.