Приготовление коктейлей дома

Качество любых коктейлей зависит от ингредиентов, которые в него входят. Лучше всего отдать предпочтение натуральным сокам, которые выжаты из свежих фруктов и приготовлены своими руками, а не куплены в магазине, густым сиропам и качественным спиртным напиткам.
Приготовление коктейлей дома начинается с создания мини-бара. Весь инвентарь, который туда входит, имеется практически в любом доме. Это соковыжималка, разделочная доска, терка для цедры, консервный нож, штопор, ведерко для льда и специальная барная ложка, которой можно не только смешивать ингредиенты, но и использовать в качестве мерной, так как ее стандартный объем равен 50 мл.
Конечно же, главными рабочими инструментами для мини-бара являются шейкер и миксер, без которых никак не обойтись. Приготовление коктейлей с помощью миксера или блендера дает возможность за считанные секунды взбить сливки, измельчить лед, а фрукты превратить в пюре. Миксер позволяет довести консистенцию напитка до такого состояния, что его можно будет пить через соломинку. Коктейли, которые состоят из соков и быстро смешивающихся ингредиентов, приготавливаются с помощью шейкера, но напитки с применением содовой, шампанского и горького лимонада, которые содержат углекислоту, взбалтывать в шейкере нельзя.