Три легенды о происхождении коктейля

О происхождении первого коктейля нет достоверной информации. При каких обстоятельствах и какова точная дата создания первого коктейля неизвестно, но существуют три легенды.


Первая легенда гласит, что в 1770 году у владельца одного из нью-йоркских баров пропал петух, к которому тот был очень привязан. Мужчина объявил награду за возвращение любимого питомца, пообещав выдать замуж за того, кто вернет петуха, свою дочь.

Спустя время петуха, правда, без хвоста, нашел один армейский офицер и хозяину бара пришлось выполнить своё обещание. Дочь хозяина так разволновалась от полученного известия, что начала хаотично смешивать различные напитки. Посетителям бара понравились приготовленные напитки, которые сразу же окрестили «кок тейл» (cock tail) - петушиный хвост.

Есть и другая легенда о происхождении коктейля, которая относится к 15 веку. Согласно этой легенде в те далекие времена во французской провинции Шаранта уже смешивали различные виды алкоголя, называя полученные напитки coquetelle (кокътель).

Если верить третьей легенде, то родиной коктейля является Англия. А, само название произошло от нечистопородных скакунов, в жилах которых текла смешанная кровь. Таких лошадей называли cock tail из-за их хвостов, торчавших, как у петухов.