История создания коктейля Пина Колада

К происхождению коктейля «Пина Колада» имеет непосредственное отношение профессор Рамон Лопес Ириззари, который был также успешным предпринимателем.

Являясь владельцем компании, занимающейся продажей сливок на основе кокосового молока «Коко Лопес», Лопес поставлял свою продукцию, в том числе, и в бары.

В свою очередь, бармены, экспериментируя с кокосовыми сливками, начали добавлять их в коктейли. Так, однажды и был создан известный теперь во всем мире коктейль «Пина Колада».

Автором этого напитка считается Рамон «Мончито» Марреро – бармен «Бичкамер Бар», прилегающего к отелю «Карибский Хилтон». Отель расположен в городе Сан-Хуан, который является столицей Пуэрто-Рико. Сейчас коктейль «Пина Колад»а является официальным напитком Пуэрто-Рико.

Датой рождения коктейля называют 16 августа 1954 года. В барную карту МБА коктейль попал в 1961 году.

Популярность «Пина Колада» завоевал в конце 70-х годов, когда хитом в США была песня «The Pi?a Colada Song» в исполнении Руперта Холмс.

Классический вариант коктейля готовится следующим образом:

Ингредиенты коктейля:

45 мл рома
30 мл кокосового молока
60 мл ананасового сока
ананас, вишня
колотый лед

Способ приготовления:

Взбить в блендере ром, кокосовое молоко, ананасовый сок и колотый лед. Перелить в бокал, украсить кусочком ананаса и вишней. Подать.