Что известно о происхождении коктейля Zombie?

Многие популярные романы и фильмы дали названия напиткам. Не стал исключением и коктейль под названием «Zombie», описанный в книге Трумена Капоте «Завтрак у Тиффани».

Этот классический американский коктейль на основе рома, ликера и фруктового сока был придуман ресторатором Донном Бичем по прозвищу Донни Бродяга в конце 30-х годов 20-го века. Коктейль практически сразу же завоевал популярность в ночных клубах и барах Америки, особенно в Голливуде. Ещё большую известность напиток получил после того, как был представлен на «Международной Нью-Йоркской Ярмарке» в 1939 году.

Поклонники американского кино не раз наблюдали, как героиня Одри Хепберн Холли Голайтли заказывала «Zombie» для того, чтобы быстро напиться в баре.

Упоминание об этом коктейле можно услышать и в треке «Haitian Divorce» группы «Steely Dan», очень любивших этот напиток.

Итак. рецепт приготовления коктейля «Zombie»:


Ингредиенты коктейля:

20 мл темного рома
20 мл золотого рома
15 мл вишневого ликера
15 мл абрикосового ликера
5 мл гренадина
30 мл ананасового сока
30 мл апельсинового сока

Способ приготовления:

В шейкере со льдом встряхните все ингредиенты. Перелейте в бокал, украсьте ломтиками спелых фруктов, подайте.