Искусственный интеллект будет улучшать качество вин

В Австралии создали программу, которая помогает оптимизировать состав вин, тем самым улучшая качество напитка.

Программа получила название «Ailytic» и использует искусственный интеллект для сбора и анализа информации, которая поступает с винных предприятий. Искусственный интеллект отслеживает температуру и созревание винограда, основные этапы производства вина при помощи датчиков, установленных на виноградниках и оборудовании, используемом в процессе изготовления вина.

Параметры, отслеженные датчиками, передаются по сети Wi-Fi на компьютер в реальном времени. Программа «Ailytic» анализирует полученные данные и выдает рекомендации. В частности, программа составляет календарный план работ на виноградниках и оптимизирует производственный процесс, позволяя виноделам экономить не только время, но и денежные средства.

Также контролю подвергается уже готовый продукт, например, розлив, маркировка, температура хранения и другие параметры.

По словам разработчиков, программа аналитики искусственного интеллекта позволяет не только улучшить качество производимых вин, но и существенно увеличить прибыль компании.

Программу «Ailytic» уже применяют такие известные в мире производители вин как «Pernod Ricard», «Accolade Wines» и «Treasury Wine Estates».